Les Pigeons du Mont Royal

Depuis 1983, notre exploitation est spécialisée dans le pigeon de chair. Nos couples de pigeons vivent dans des volières et permettent une production de pigeonneaux forts appréciés des fins gourmets. Transformés sur place dans un abattoir agréé CEE, nos pigeonneaux ravivent les assiettes des restaurateurs locaux tout comme les grandes tables de France et d'ailleurs. Mais il n'est pas nécessaire d'avoir une vocation de grand cuisinier pour cuisiner cette subtile volaille. Des recettes vous attendent dans vos colis ou sur notre site internet. Pour plus d'information ou de conseils, n'hésitez pas à nous appeler !


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