La Ferme de Vanessa

Ma ferme est spécialisée dans la culture de céréales, légumineuses, et protéagineux; de manière accessoire, je cultive aussi quelques plantes aromatiques : thym et fenugrec.

L'ensemble est cultivé selon le label "Agriculture Biologique" depuis 2015.


la farine est obtenue grâce à un moulin de type Astrié (Meules de pierre). Cela permet à la farine de garder le germe, l'amande et une partie de l'enveloppe. La farine obtenue permet de nous restituer tous les bienfaits du blé.


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