Arnaudet Eleveur PORC NOIR PLEIN AIR de MONTAGNE
J'élève des porcs noir en plein air à Paulinet en montagne. Je les nourris avec les céréales que je produis à la ferme. Pour favoriser la rotation des cultures, je cultives des lentilles vertes qui se marient à merveille avec les saucisses de porc noir. Verrines de pâté de campagne, rillettes, jambonneaux,... Suite
Atelier de Courbière
Nous sommes Christian, Sébastien et Audrey du GAEC de Courbière, situés à la frontière entre le Tarn et l'Aveyron, à ASSAC. Nous produisons du lait pour l'AOP Roquefort, depuis les débuts de ce fromage, nous sommes attachés à cette filière de qualité qui développe au mieux notre région. Notre ferme est conduite en... Suite
Au jardin des délices
Producteur d'asperge et de fraise situé sur la commune de briatexte dans le tarn tout nos produits sont cultivés sans produit phytosanitaire.
Chateau Balsamine
Le domaine est composé de vignes et d'oliviers certifié Haute Valeur environnementale Niveau 3. Nous élaborons des vins fruités, typés et chaleureux.
Chateau Lastours
Le bon vin est avant tout celui que l'on aime ! Situé sur la première terrasse de la rive droite du Tarn, le vignoble du Château Lastours est réputé pour ses sols particulièrement graveleux, caillouteux et siliceux. Ils emmagasinent la chaleur du jour et la restituent pendant la nuit. Ce terroir apporte... Suite
CONDAT Christophe
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Domaine AL COUDERC
Le Domaine AL COUDERC est situé dans le vignoble millénaire de Gaillac, à de Labastide-de-Lévis, à mi-chemin entre Albi et Gaillac. Depuis janvier 2016, Fabien ROUFFIAC a repris la propriété. Il travaille les 11 hectares de vignes avec un savoir-faire artisanal et une culture de la vigne à taille humaine et... Suite
Domaine Carcenac
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Domaine de Gayssou
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Domaine de la Petite Tuile
Les 6 hectares du Domaine de la Petite Tuile sont nichés au coeur des coteaux gaillacois. Jour après jour, nous y travaillons nos vignes avec conviction et humilité, pour que nos vins soient l'expression la plus sincère de la nature qui nous entoure. Notre domaine est certifié "Agriculture Biologique" depuis le 1er... Suite
Domaine des Cahus
Le Domaine des Cahus est situé à Cahuzac sur Vère au cœur du vignoble gaillacois, à une dizaine de kilomètres de Gaillac en direction de Cordes. Il est sur la rive droite du Tarn, sur des coteaux argilo-calcaires d'exposition est / sud-est. Cette exploitation familiale de 16 hectares, travaille la vigne et le vin... Suite
Domaine du Catié
Je suis éleveur de cochon Mangalica (dit laineux) en sylvopastoralisme dans le sud du Tarn sur la commune du Rialet. Je clôture de jeunes plantations de Douglas de 2 à 3 ha ou j'élève mes cochons à raison de 10 à 15 cochons par hectare. Je les nourris d'orges et de pois germés complété par du foin. Je les élève... Suite
Domaine Duffau
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Domaine Gayrard
" Située dans le Tarn, sur la route reliant Cordes sur ciel à la ville d'Albi, la Maison Gayrard est installée depuis près de 5 siècles sur le plateau Cordais, au nord du vignoble de Gaillac. Soucieux de tirer la meilleure expression de leur terroir et de le préserver, nous avons fait le choix de convertir notre... Suite
Domaine In Ventis
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Domaine Mas des Combes
Le Domaine est situé à 6 km au nord de Gaillac, sur les premières côtes de la rive droite de la rivière du Tarn, dans un hameau de quelques maisons, toutes en « pierre blanche de pays ». Notre exploitation familiale est implantée là depuis le XVIè siècle . C'est la diversité de nos produits et leur constante... Suite
Domaine Rotier
Prenons soin de la Terre et de la Vie pour produire Beau et Bon ! Dans cet esprit et avec nous, Alain et Francis, c'est toute une équipe qui cultive en bio notre domaine familial. Nous produisons des vins AOC Gaillac d'excellence issus des vieilles variétés locales, Duras et Len de L'El. Suite
Domaine Salvy
Domaine familial depuis 1881 implanté à Cahuzac sur Vère , sur le plateau Cordais où ne pousse que les cailloux, les chênes verts et la vigne. Nous cultivons les cépages à l'accent Gaillacois : Duras, Braucol pour les Vins Rouges et les Mauzac, Muscadelle et Loin de l'oeil pour les Vins Blancs.
Domaine Vaissière
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Domaine Vayssette
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EARL Denis Balaran
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EARL du Puech d'Alby
Laetitia et Thomas LEROY élevent 35 vaches laitières sur une cinquantaine d'hectares dans le Ségala Tarnais. Ils transforment le lait dans le traditionnel fromage blanc et des yaourts au lait entier. Avec ces produits réalisés le plus simplement possible, vous retrouvez les goûts de votre enfance. Les vaches sont... Suite
EARL Ichard Les Volailles des Marratières
Emilie et Aurélien Ichard, Les volailles Des Marratières, depuis plus de 20 ans, en plien coeur du Ségala Tarnais, 10km de Carmaux, la chant du coq rythme les journées de la Basse cour. Pendant 4 mois, nos volailles sont élevés en plein air et nourries avec les céréales de la ferme pour le plus grand plaisir de vos... Suite
EARL Les Cabrekes
Les Cabrekes, c'est Karine et Carine qui ont choisi de changer de parcours professionnels pour être plus proches du vivant, de la nature, de faire et de partager autour d'elles des produits dont elles maîtrisent l'élaboration. Aujourd'hui nous élevons 70 chèvres dont le lait est entièrement transformé sur place... Suite
EARL SERRA
Earl serra est une ferme sur 85 ha dont 60ha sont en agroforesterie noyer ,chataigner et noisette nous cultivons entre les arbres et nos vaches salers y pâturent entre 9 mois par an nous ne faisons pas de produits fermentés style ensilage que du foin et des céréales que nous produisons nous avons aussi qques... Suite
Ferme Cassar - SARL SERV.OC.CAS
Descriptif Nous sommes une exploitation agricole en gaec : 3 frères (Jean François, Pierre et Bruno) et Gilles (fils de Jean François) en élevage bovin (race Aubrac) en agriculture bio et un élevage porcin en système raisonné sans antibiotiques ni OGM. Nous transformons notre production à la ferme dans un atelier... Suite
Ferme de Pouzats
​Descriptif
Ferme de Rayssaguel
Famille ROLLAND producteur, conserveur à 5 km d'Albi, vous propose des produits frais et transformés autour du canard gras, veau, boeuf Limousin. Elevage et Alimentation sans OGM et locale. Transformation sur l'exploitation. Vente en circuit court. C'est la garantie de retrouver des saveurs et produits... Suite
Ferme des Gauberts
​Descriptif
Ferme des Goutines
Agricultrice dans les Monts de Lacaune , je vous propose de la viande de veau et boeuf isssue de notre exploitation. Tous les animaux naissent sur l'exploitation et sont allimentés par les foins récoltés par nos soins et par les céréales achetées sur le secteur du Tarn (souvent sur le secteur des Monts d'Alban).... Suite
Ferme des Pontiers
Nous sommes éleveurs, producteurs de poulets et chapons .Nous réceptionnons les poussins à 1 jour , ils auront accès à l’extérieur dès 3 semaines sur des parcours herbeux et ombragés..Ils sont élevés avec une alimentation à base de céréales produites sur la ferme (blé, triticale, pois, maïs), ce qui vous... Suite
Ferme des Prats
La Ferme des Prats se situe sur la commune de Mazamet, dans la Sud du Tarn, nichée entre la Montagne Noire et la Vallée du Thoré. Nous sommes deux sur la ferme, nous élevons avec passions nos poulets en plein air.
Fromagerie du Buisson Blanc
La Fromagerie fermière du Buisson Blanc est une exploitation agricole familiale du Ségala tarnais gérée par la famille Basse depuis 1933. Cette exploitation élève des vaches laitières, dont une partie du lait produit est transformée sur place en crème fraîche, beurre et différents fromages fermiers salés et sucrés... Suite
Fromagerie du sahuc (AUDE)
Fromagerie du Sahuc Exploitation Agricole caprins transformation fromagère au lait cru Situé dans le nord du département de l Aude sur la montagne noire sur la commune de Lespinassiere a la limite du Tarn et d l Hérault a 700 m d altitude sur 12 ha de prairies et bois de châtaignais avec un troupeau de 40... Suite
GAEC en Manau
​Descriptif
GAEC Mas de Guilhoume
Nos poules pondeuses sont élevées en plein air et, nourrit par les céréales que nous produisons. Nous cultivons de l'ail rose et violet, des oignons et des échalottes. Nous avons aussi des vaches viande (race : blonde d'aquitaine), nous vous proposons des colis de viande de veaux et de boeuf. Nos soupes sont... Suite
La Ferme de Vanessa
Ma ferme est spécialisée dans la culture de céréales, légumineuses, et protéagineux; de manière accessoire, je cultive aussi quelques plantes aromatiques : thym et fenugrec. L'ensemble est cultivé selon le label "Agriculture Biologique" depuis 2015. la farine est obtenue grâce à un moulin de type Astrié (Meules... Suite
La ferme de vers
La Ferme de Vers est une boucherie charcuterie familiale située à Sainte Gemme dans le Tarn. Nos produits proviennent directement de notre élevage situé à proximité , à Vers, dans notre ferme familiale . Nous élevons le porc charcutier et la vache à viande de race limousine.
La Ferme du Lacas
La Ferme du Lacas est une petite entreprise au demeurant familial, située dans la vallée du Tescou, en plein cœur du Sud-Ouest. Alexandra et Laurent Viatgé vous y accueillent afin de vous faire découvrir de nombreux mets et autres délices de leur production tels que le foie gras, charcuterie, magrets et autres… au... Suite
Les Pigeons du Mont Royal
Depuis 1983, notre exploitation est spécialisée dans le pigeon de chair. Nos couples de pigeons vivent dans des volières et permettent une production de pigeonneaux forts appréciés des fins gourmets. Transformés sur place dans un abattoir agréé CEE, nos pigeonneaux ravivent les assiettes des restaurateurs locaux... Suite
Les vignes des garbasses
Au coeur du Pays de Cocagne, entre Lautrec et Gaillac, Françoise & Guy Fontaine exploitent 16Ha de vignes, sur sol caillouteux profond, et 70 Ha de grandes cultures( blé dur, blé barbu, tournesol oléique, sarrasin,maïs...) pour des produits transformés comme l'huile, les pâtes sèches.Labellisés vigneron... Suite
M'Lelait
​Descriptif
MIEL Reynes
Descriptif
Produit sur son 31
​Descriptif
Rikomiel
​Descriptif
Rucher de Belbeze
Apiculteur de père en fils depuis plus de 20 ans, passionné des abeilles et des bons produits, je possède des ruches à travers tout le sud de la France : Ariège, Aveyron, Hérault et Tarn. Tous nos miels sont analysés et leurs appellations sont garanties.
Terra Alter Pays d'OC
Petite SCOP de 7 employés, basée à Montans, nous avons pour activité principale la transformation de fruits et légumes BIO & Locaux. Notre objectif est de centraliser les légumes de plusieurs producteurs locaux, afin de proposer une gamme étendue ainsi que du volume aux restaurations collectives (Ecoles, EPHAD,... Suite
Viguier Jérôme
​Descriptif