tome de brebis 500gr environ

le BreMbis 500gr minimum x 1

12,00 
 

Lot : 1 unité(s)   Prix à l'unité : 12.00 €

Origine : France

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La fromagerie de la Manentié est un GAEC familial, composée de 4 personnes: mon mari et mon beau frère , tous deux chefs d'exploitation, ainsi que ma belle soeur et moi même, responsable de la production fromagère.Basés sur la commune de Saint Antonin de Lacalm, nous nous occupons d'un élevage de brebis laitières et produisons du lait pour l'AOP Roquefort depuis 1968.

En 2019, nous avons décidé de créer notre propre laboratoire, pour fabriquer de la tome de brebis au lait cru en transformant notre excédent de lait