EARL Les Cabrekes

Les Cabrekes, c'est Karine et Carine qui ont choisi de changer de parcours professionnels pour être plus proches du vivant, de la nature, de faire et de partager autour d'elles des produits dont elles maîtrisent l'élaboration.

Aujourd'hui nous élevons 70 chèvres dont le lait est entièrement transformé sur place dans une gamme variée de fromages. Du cabrekou au cabradour en passant par le fromage frais, la pyramide ou la tomme, nous explorons les recettes et nous les approprions pour élargir nos propositions.

Nous vendons également de manière saisonnière des colis de chevreaux ainsi que des merguez de chèvre.


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