Aop Gaillac Rosé 2023 Domaine Carcenac

Cépage : Duras, Syrah, Braucol

Nature du Sol : Argile

Rendement : 55 hl / hectare

Age des vignes : Entre 15 et 25 ans

Garde : 1 à 2 Ans

Température de service : 8 à 10 ° C

Vinification : Vendange à maturation assemblage de rosé de saigné et de pressurage direct. Fermentation à basse température, élevage sur lie fine pendant 3 mois.

Dégustation : Nez intense et très expressif. On note des arômes de fruits frais, très aromatiques. Bouche légèrement acidulée, qui se termine sur des notes de fruit, le tout avec une belle rondeur.

Accompagnement : Il accompagnera tous vos plats dété. Des grillades aux salades composées, il sera le partenaire de tous vos plats de fraîcheurs et de fêtes.

Producteur 
Domaine Carcenac
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (6,50 € / p)

Domaine Carcenac

Notre vignoble se situe à Montans, petit village aux vestiges gallo-romain. Les terrains y sont surtout graveleux et très bien exposés. Le Domaine s'étant sur 65 hectares de rouge et 10 de blanc le…