"de l'assemblage de Braucol et Syrah, ce vin passe 12 mois en fût de chêne. Grenat aux nuances violines, il dévoile de fines senteurs d'épices douces avant de déployer des arômes de fruits confits. Le boisé ""mesuré"" laisse exprimer les arômes vanillés et empyromatiques. Il accompagne des viandes blanches, rouges ou sauvages, le fromage... servir entre 16- 18°"