Sauté de porc

Aoc Gaillac Rouge 2018 Domaine Carcenac Cuvée "Classic" x 1

5,20 
 

Lot : 1 unité(s)   Prix à l'unité : 5.20 €

Origine : France

Domaine Carcenac

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Cépage : Syrah, Braucol, Merlot

Nature du Sol : Argilo graveleux

Rendement : 50 hl / hectare

Age des vignes : Entre 15 et 25 ans

Garde : 4 à 5 Ans

Température de service : 16 à 18 ° C

Vinification : Vendange à maturation, longue macération à froid, fermentation régulée, élevage et vieillissement 12 mois

Dégustation : Belle robe rubis, brillante au reflet violine. Nez de fruits rouges, mûres, cassis. Très expressif et très fin. Bouche structurée, charpentée, on retrouve des Arômes de fruits murs, de sous bois. La finale est souple et ronde.

Accompagnement : Il peut accompagner de nombreux plats, ses arômes de fruits dune belle intensité lui donnent un large panel de plat frais, simple ou élaboré.